Szukasz najlepszego soku z buraków? W szerokiej ofercie medme sklep z pewnością wybierzesz sok z buraka o odpowiednich dla siebie walorach smakowych. Znajdziesz tu zarówno surowe, jak i kiszone soki z buraka. Jeśli jednak nie jesteś wielbicielem czystego smaku tego warzywa, zawsze możesz sięgnąć po połączenie soku z buraka z marchewką, jabłkiem, wyciągiem z cytryny czy pomarańczy. Zamów wybrany produkt online z dostawą do domu.
Soki z buraków są najcenniejszym źródłem wszelkich wartościowych substancji, które można odnaleźć w tym warzywie. Dzieje się tak dlatego, że najwięcej wartości odżywczych znajduje się w surowej wersji buraków, której na co dzień nie spożywamy oraz w burakach kiszonych.
Zatem poza barszczem czerwonym, ćwikłą, czy zasmażanymi buraczkami, warto jednak sięgnąć po sok.
Wielbiciele smaku buraka zapewne bez problemu wybiorą picie czystego soku, ale warto również sięgnąć po soki z buraka z dodatkami innych warzyw i owoców.
Dobrze sprawdzają się połączenia soku z buraka z marchewką, jabłkiem, czy z sokiem z cytryny lub pomarańczy. Takie składniki nie tylko zmienią nieco smak, ale jeszcze bardziej wzmocnią wartość i tak już zdrowego napoju.
Dlaczego sok z buraka jest zdrowy? Burak czerwony jest cennym źródłem witamin z grupy B (w tym kwasu foliowego), witamin C, A, E, K oraz składników mineralnych takich jak magnez, potas, cynk, żelazo, czy fosfor. W buraku nie brakuje również antyoksydantów, błonnika pokarmowego, czy mniej popularnych pierwiastków o nazwach rubid i cez.
Ponadto w soku z buraka znajdują się kwasy organiczne, głównie kwas jabłkowy, cytrynowy, winny i szczawianowy oraz polifenole, karotenoidy i glikozydy, z czego na szczególną uwagę zasługuje czerwony barwnik buraka, czyli betanina.
Surowy sok z buraka przejmuje właściwości tego drogocennego warzywa. A co za tym idzie:
Podobne właściwości wykazuje sok z kiszonych buraków, który może być dodatkowym wsparciem w sezonie przeziębień, gdyż wspomaga układ odpornościowy i walkę z infekcjami.
