Ryż - szeroki wybór różnych odmian

Medme Sklep
(139 produktów)
Ryż
Oferta od: Bee
La Chef Ryż Basmati 5 kg
od 69,69 zł
Okazja
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Bio Planet − Ryż biały długoziarnisty − 500 g
od 8,39 zł
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż do sushi Oishii 1000g
od 13,99 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Biogo
Ryż czerwony BIO 500 g
od 12,66 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Biogo
Ryż brązowy długi BIO 500 g
od 8,50 zł
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Makaron Ryżowy 5mm Farmer 400g
od 10,45 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo
Bio Planet Ryż basmati biały bezglutenowy 1 kg Bio
od 12,99 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Bio Planet − Ryż czerwony pełnoziarnisty BIO − 1 kg
od 20,18 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
RYŻ TRÓJKOLOROWY BIO 500 g - BATOM
od 17,70 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Bio Planet − Ryż czarny pełnoziarnisty BIO − 1 kg
od 23,19 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo, Przepis na zdrowie
Targroch Ryż basmati 1 kg
od 12,99 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo
Horeca Ryż jaśminowy biały bezglutenowy 5 kg Bio
od 79,99 zł
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż czerwony BIO 1 kg EkoWital
od 25,57 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Ryż czarny 1 kg
od 19,99 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Ryż czerwony 1 kg
od 15,49 zł
Ryż
Oferta od: Bee
Siam Piure Ryż Jaśminowy Premium 5 kg
od 86,99 zł
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż czarny 1000g VIVIO
od 19,90 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Ryż jaśminowy 1 kg
od 9,99 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
KASZA GRYCZANA PALONA BIO 500 g - BIO RAJ
od 12,01 zł
Ryż
Oferta od: Bee
House of Asia Ryż do sushi 1 kg
od 16,99 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
RYŻ ARBORIO RISOTTO BIO 1 kg - BIO PLANET
od 32,39 zł
Ryż
Oferta od: Przepis na zdrowie, Biogo, Bee
Targroch RyŻ brązowy naturalny 1000g (1kg)
od 9,45 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Biogo, Bee
RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 16,72 zł
Ryż
Oferta od: Bee
Aron Rice Ryż do sushi 1 kg
od 16,39 zł
Ryż
Oferta od: Bee
Nice Rice Ryż do sushi 1 kg
od 14,59 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Ryż dziki 500 g
od 31,50 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Ryż arborio do risotto 1 kg
od 15,80 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Biogo, Bee
RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 500 g BIO PLANET
od 10,73 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Biogo
Eureko − Ryż basmati biały BIO − 500 g
od 10,75 zł
Ryż
Oferta od: Bee
Targroch Ryż do sushi 1 kg
od 13,49 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
RYŻ BIAŁY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 19,37 zł
Ryż
Oferta od: Bee, Biogo, Nabea
Bio Planet Ryż brązowy okrągły 1 kg Bio
od 20,00 zł
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż brązowy 1000g VIVIO
od 8,99 zł
Ryż
Oferta od: Bee
BioLife Ryż długoziarnisty biały Zestaw 4 x 1 kg Bio
od 51,96 zł
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż biały Basmati 1000g VIVIO
od 14,99 zł
Ryż
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
BIO PLANET Ryż dziki BIO 250g
od 36,00 zł

Ryż - wartości odżywcze, zastosowanie

Co wpływa na popularność ryżu w wielu kuchniach świata? Łatwa dostępność produktu, możliwość wykorzystania go w wielu potrawach oraz zawarte w nim składniki odżywcze przysparzają mu zwolenników. Białe ziarna są również produktem bezglutenowym i nie zawierają innych alergenów, stając się świetnym wyborem dla cierpiących na nietolerancje pokarmowe. Włączenie ryżu do codziennej diety pozwala dostarczyć organizmowi węglowodanów złożonych będących źródłem energii. Zawiera on również witaminy (B i E) oraz bogactwo składników mineralnych (magnez, potas, cynk i żelazo). Diabetycy powinni pamiętać, że ryż ma niski indeks glikemiczny i warto wykorzystać ten fakt podczas komponowania posiłków.

Różne rodzaje ryżu zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Jest to produkt, który może być przygotowany zarówno na słodko, jak i na słono. Najczęściej spożywany jest jako dodatek do dań mięsnych lub warzywnych, ale może stać się bazą ryżowych deserów oraz podstawowym składnikiem sushi.

Rodzaje ryżu

Wygląd, smak, zestaw składników odżywczych — każdy rodzaj ryżu ma swoje charakterystyczne cechy. Mogą one być zarówno efektem wybranego gatunku, jak i stopnia oczyszczenia ziaren lub ich wstępnej obróbki. Warto poznać je, by idealnie dopasować produkt do charakteru dania.

Ryż biały

W większości domowych spiżarek nie może zabraknąć tej odmiany! Ryż biały ma neutralny smak i jest wykorzystywany jako dodatek do dań i zup. Swój kolor zawdzięcza usunięciu plew i otrębów.

Ryż jaśminowy

Pochodzi z Tajlandii, a jego cechą charakterystyczną jest zapach przypominający woń kwiatów. Świetnie pasuje do deserów, ale tradycyjnie jest wykorzystywany do orientalnych potraw typu curry.

Ryż czerwony

To jedna z niełuskanych odmian ryżu, który wyróżnia czerwona barwa łupiny oraz lekko orzechowy smak. Po ugotowaniu ryż czerwony jest twardszy i bardziej sypki niż biały. Wiele osób sięga po niego, ponieważ obniża poziom cholesterolu.

Ryż brązowy

Wymaga dłuższego czasu gotowania niż ryż biały, ale wynagradza to bogactwem składników odżywczych. Idealnie komponuje się z warzywami i mięsami.

Ryż do sushi

Charakteryzuje go kleista konsystencja będąca warunkiem przygotowania dobrego sushi. Jest to ryż krótkoziarnisty o owalnym kształcie, który przed ugotowaniem musi być starannie wypłukany w zimnej wodzie.

Ryż do risotto

Do przygotowania dania polecane są dwie włoskie odmiany ryżu: arborio lub carnaroli. Oba posiadają dużą zawartość skrobi, dzięki czemu łatwo uzyskać kremową konsystencję dania.

Ryż basmati

Posiada długie ziarna i orzechowy smak. Jest chętnie wybierany z powodu niskiego indeksu glikemicznego. Występuje o odmianie białej i brązowej.

Ryż czarny

Jego nazwa nie jest metaforą! Czarne ziarna podczas gotowania zmieniają kolor na ciemnofioletowy. To rodzaj ryżu zawierający największą ilość antyoksydantów.

Ryż dziki

Jest to rodzaj trawy, który swoją nazwę zawdzięcza długim i cienkim ziarnom przypominającym ziarna ryżu. Posiada duża ilość błonnika oraz niski indeks glikemiczny.

Na co zwracać uwagę wybierając ryż?

Zakup ryżu może okazać się bardziej skomplikowany, niż mogłoby się wydawać. Można wybierać go pod kątem długości ziaren, smaku czy właściwości odżywczych. Ryż brązowy, biały czy jaśminowy będą pasować do wielu ulubionych dań, ale jeśli przygotowujemy szczególnie wymagające potrawy, takie jak sushi czy risotto, lepiej zdecydować się na odmianę specjalnie do niej przeznaczoną. Ryż długoziarnisty charakteryzuje z kolei długość ziaren powyżej 0,5-0,6 mm i sypkość po ugotowaniu. Kierując się pozytywnym wpływem na zdrowie, z pewnością warto sięgać po brązowy ryż, który jest najmniej przetworzony. Na uwagę zasługuje również dziki ryż, który dzięki zawartości błonnika wspomaga trawienie oraz posiada niski indeks glikemiczny.

Szykujesz risotto, dania kuchni azjatyckiej lub posiłek po treningu? Najlepsze ryże znajdziesz w medme sklep!

Domowe posiłki mogą być jeszcze bardziej wartościowe, jeśli na talerzu znajdzie się porcja ryżu. Jego ziarna są źródłem węglowodanów oraz zawierają bogactwo witamin. Bez względu na to, czy cenisz smak klasycznego białego ryżu czy poszukujesz mniej znanych jego odmian, odwiedź medme sklep i uzupełnij zapas tego wartościowego produktu!

Darmowa dostawa za zapis do newslettera!
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz
kod rabatowy na darmową dostawę.
Już od 89 złotych w koszyku Sprzedawcy!