Ryż - szeroki wybór różnych odmian

Medme Sklep
(78 produktów)
RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNISTY BIO 500 g - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNISTY BIO 500 g - BIO PLANET
od 11,15 zł
Ryż czerwony BIO 500 g EkoWital
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż czerwony BIO 500 g EkoWital
od 13,28 zł
Okazja
Ryż do sushi Oishii 1000g
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż do sushi Oishii 1 kg
od 14,99 zł
Makaron Ryżowy 5mm Farmer 400g
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Makaron Ryżowy 5mm Farmer 400g
od 10,45 zł
RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 18,79 zł
RYŻ TRÓJKOLOROWY BIO 500 g - BATOM
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ TRÓJKOLOROWY BIO 500 g - BATOM
od 18,48 zł
RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 22,17 zł
RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BEZGLUTENOWY BIO 5 kg - HORECA
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BEZGLUTENOWY BIO 5 kg - HORECA
od 75,23 zł
RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 27,00 zł
Targroch Ryż basmati 1kg
Ryż
Oferta od: Bionic, Biogo
Targroch Ryż basmati 1kg
od 14,49 zł
Ryż czerwony BIO 1 kg EkoWital
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż czerwony BIO 1 kg EkoWital
od 22,57 zł
Ryż czerwony 1000g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż czerwony 1000g Targroch
od 14,49 zł
Ryż czarny 1000g
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż czarny 1 kg
od 16,79 zł
Ryż czarny 1000g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż czarny 1000g Targroch
od 18,69 zł
KASZA GRYCZANA PALONA BIO 500 g - BIO RAJ
Ryż
Oferta od: Biogo
KASZA GRYCZANA PALONA BIO 500 g - BIO RAJ
od 10,88 zł
RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 16,20 zł
Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch
od 9,29 zł
RYŻ ARBORIO RISOTTO BIO 1 kg -  BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ ARBORIO RISOTTO BIO 1 kg - BIO PLANET
od 34,88 zł
Ryż jaśminowy 1000g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż jaśminowy 1000g Targroch
od 10,59 zł
Ryż dziki 500g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż dziki 500g Targroch
od 33,69 zł
Ryż arborio 1000g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż arborio 1000g Targroch
od 18,09 zł
Ryż basmati biały BIO 500 g Eureko
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż basmati biały BIO 500 g Eureko
od 11,51 zł
RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 500 g - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 500 g - BIO PLANET
od 12,72 zł
Okazja
Ryż brązowy 1 kg
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż brązowy 1 kg
od 7,90 zł
RYŻ BRĄZOWY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BRĄZOWY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 20,25 zł
RYŻ BIAŁY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BIAŁY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 21,60 zł
Ryż biały Basmati 1 kg
Ryż
Oferta od: Vivio, Biogo
Ryż biały Basmati 1 kg
od 13,99 zł
BIO Ryż dziki 250g BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
BIO Ryż dziki 250g BIO PLANET
od 42,33 zł
Ryż dziki - 250 g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż dziki - 250 g Targroch
od 21,29 zł
RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNISTY BEZGLUTENOWY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNISTY BEZGLUTENOWY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 14,18 zł
Ryż basmati pełnoziarnisty BIO 500 g Eureko
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż basmati pełnoziarnisty BIO 500 g Eureko
od 12,05 zł
RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 500 g - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 500 g - BIO PLANET
od 13,67 zł
Ryż paraboliczny - 1000 g Targroch
Ryż
Oferta od: Biogo
Ryż paraboliczny - 1000 g Targroch
od 11,97 zł
RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 20,36 zł
RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 500 g - BIO LIFE
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 500 g - BIO LIFE
od 11,16 zł
RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
Ryż
Oferta od: Biogo
RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET
od 18,57 zł

Ryż - wartości odżywcze, zastosowanie

Co wpływa na popularność ryżu w wielu kuchniach świata? Łatwa dostępność produktu, możliwość wykorzystania go w wielu potrawach oraz zawarte w nim składniki odżywcze przysparzają mu zwolenników. Białe ziarna są również produktem bezglutenowym i nie zawierają innych alergenów, stając się świetnym wyborem dla cierpiących na nietolerancje pokarmowe. Włączenie ryżu do codziennej diety pozwala dostarczyć organizmowi węglowodanów złożonych będących źródłem energii. Zawiera on również witaminy (B i E) oraz bogactwo składników mineralnych (magnez, potas, cynk i żelazo). Diabetycy powinni pamiętać, że ryż ma niski indeks glikemiczny i warto wykorzystać ten fakt podczas komponowania posiłków.

Różne rodzaje ryżu zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Jest to produkt, który może być przygotowany zarówno na słodko, jak i na słono. Najczęściej spożywany jest jako dodatek do dań mięsnych lub warzywnych, ale może stać się bazą ryżowych deserów oraz podstawowym składnikiem sushi.

Rodzaje ryżu

Wygląd, smak, zestaw składników odżywczych — każdy rodzaj ryżu ma swoje charakterystyczne cechy. Mogą one być zarówno efektem wybranego gatunku, jak i stopnia oczyszczenia ziaren lub ich wstępnej obróbki. Warto poznać je, by idealnie dopasować produkt do charakteru dania.

Ryż biały

W większości domowych spiżarek nie może zabraknąć tej odmiany! Ryż biały ma neutralny smak i jest wykorzystywany jako dodatek do dań i zup. Swój kolor zawdzięcza usunięciu plew i otrębów.

Ryż jaśminowy

Pochodzi z Tajlandii, a jego cechą charakterystyczną jest zapach przypominający woń kwiatów. Świetnie pasuje do deserów, ale tradycyjnie jest wykorzystywany do orientalnych potraw typu curry.

Ryż czerwony

To jedna z niełuskanych odmian ryżu, który wyróżnia czerwona barwa łupiny oraz lekko orzechowy smak. Po ugotowaniu ryż czerwony jest twardszy i bardziej sypki niż biały. Wiele osób sięga po niego, ponieważ obniża poziom cholesterolu.

Ryż brązowy

Wymaga dłuższego czasu gotowania niż ryż biały, ale wynagradza to bogactwem składników odżywczych. Idealnie komponuje się z warzywami i mięsami.

Ryż do sushi

Charakteryzuje go kleista konsystencja będąca warunkiem przygotowania dobrego sushi. Jest to ryż krótkoziarnisty o owalnym kształcie, który przed ugotowaniem musi być starannie wypłukany w zimnej wodzie.

Ryż do risotto

Do przygotowania dania polecane są dwie włoskie odmiany ryżu: arborio lub carnaroli. Oba posiadają dużą zawartość skrobi, dzięki czemu łatwo uzyskać kremową konsystencję dania.

Ryż basmati

Posiada długie ziarna i orzechowy smak. Jest chętnie wybierany z powodu niskiego indeksu glikemicznego. Występuje o odmianie białej i brązowej.

Ryż czarny

Jego nazwa nie jest metaforą! Czarne ziarna podczas gotowania zmieniają kolor na ciemnofioletowy. To rodzaj ryżu zawierający największą ilość antyoksydantów.

Ryż dziki

Jest to rodzaj trawy, który swoją nazwę zawdzięcza długim i cienkim ziarnom przypominającym ziarna ryżu. Posiada duża ilość błonnika oraz niski indeks glikemiczny.

Na co zwracać uwagę wybierając ryż?

Zakup ryżu może okazać się bardziej skomplikowany, niż mogłoby się wydawać. Można wybierać go pod kątem długości ziaren, smaku czy właściwości odżywczych. Ryż brązowy, biały czy jaśminowy będą pasować do wielu ulubionych dań, ale jeśli przygotowujemy szczególnie wymagające potrawy, takie jak sushi czy risotto, lepiej zdecydować się na odmianę specjalnie do niej przeznaczoną. Ryż długoziarnisty charakteryzuje z kolei długość ziaren powyżej 0,5-0,6 mm i sypkość po ugotowaniu. Kierując się pozytywnym wpływem na zdrowie, z pewnością warto sięgać po brązowy ryż, który jest najmniej przetworzony. Na uwagę zasługuje również dziki ryż, który dzięki zawartości błonnika wspomaga trawienie oraz posiada niski indeks glikemiczny.

Szykujesz risotto, dania kuchni azjatyckiej lub posiłek po treningu? Najlepsze ryże znajdziesz w medme sklep!

Domowe posiłki mogą być jeszcze bardziej wartościowe, jeśli na talerzu znajdzie się porcja ryżu. Jego ziarna są źródłem węglowodanów oraz zawierają bogactwo witamin. Bez względu na to, czy cenisz smak klasycznego białego ryżu czy poszukujesz mniej znanych jego odmian, odwiedź medme sklep i uzupełnij zapas tego wartościowego produktu!

Zapisz się do newslettera
i bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami