Komosa ryżowa (quinoa) - posiłek Inków i Azteków

Medme Sklep
(40 produktów)
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Nabea
Horeca Quinoa biała (komosa ryżowa) bezglutenowa 4 kg Bio
od 73,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Biogo
Bio Planet Quinoa czarna (komosa ryżowa) 250 g Bio
od 11,06 zł
Okazja
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Vivio, Biogo
Quinoa Komosa ryżowa biała 1000g VIVIO
od 15,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo, Bee
Quinoa komosa ryżowa biała 500g Targroch
od 12,69 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo
Quinoa komosa ryżowa biała 1000g Targroch
od 19,69 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Bio Planet − Quinoa czarna, komosa ryżowa − 500 g
od 17,34 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Biogo, Nabea
Purella Komosa ryżowa Quinoa - trzy kolory 100 g Bio
od 5,27 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo
Quinoa komosa ryżowa biała 250g Intenson
od 9,59 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo, Vivio
Bio Planet Quinoa czerwona (komosa ryżowa) 1 kg Bio
od 27,20 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo
Quinoa komosa ryżowa biała 250g Targroch
od 8,89 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee
Targroch Quinoa - komosa ryżowa biała 1 kg
od 17,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Biogo, Bee
QUINOA CZERWONA BIO 500 g - BIO PLANET
od 13,32 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Bee
Big Nature Quinoa Komosa Ryżowa biała 1000 g
od 19,66 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee
Big Nature Quinoa Komosa ryżowa biała 300 g
od 8,09 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
MĄKA Z QUINOA BIO 350 g - BIO PLANET
od 11,12 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Vivio, Bee, Biogo
QUINOA TRÓJKOLOROWA BIO 1 kg - BIO PLANET
od 26,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Mąka z komosy ryżowej 1 kg
od 19,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Biogo, Nabea
Bio Planet Quinoa trójkolorowa bio 500 g Bio
od 16,30 zł
Okazja
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo
Bio Planet Płatki quinoa 300 g Bio
od 9,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo
Quinoa komosa ryżowa biała 1kg Intenson
od 21,09 zł
Okazja
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo, Vivio, Nabea
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BIO 1 kg - BIO PLANET
od 23,09 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BEZGLUTENOWA BIO 2 kg - BIO PLANET
od 43,54 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Biogo, Bee
Quinoa komosa ryżowa czerwona 500g Targroch
od 12,69 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BEZGLUTENOWA BIO 250 g - BIOGOL
od 8,39 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Manada
MyVita, Quinoa Komosa ryżowa, 250g
od 16,39 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Manada
MyVita, Quinoa Komosa ryżowa, 1000g
od 29,79 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Quinoa - komosa ryżowa czerwona 1 kg
od 19,99 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo
Bio Planet Quinoa czerwona (komosa ryżowa) 250 g Bio
od 8,56 zł
Okazja
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo
Bio Planet Quinoa ziarno 250 g Bio
od 7,29 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea
QUINOA BIAŁA BEZGLUTENOWA BIO 500 g - BIO PLANET
od 13,12 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
QUINOA TRÓJKOLOROWA BIO 250 g - BIO PLANET
od 8,60 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Manada
MyVita, Quinoa Komosa ryżowa, 500g
od 17,10 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea, Biogo
Pięć Przemian − Quinoa biała, komosa ryżowa − 500 g
od 9,89 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Nabea
Komosa ryżowa Quinoa 250 g
od 8,64 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee
Bio Planet Płatki quinoa 600 g Bio
od 21,20 zł
Quinoa-komosa ryżowa
Oferta od: Bee
La Chef Quinoa trzy kolory 2 kg
od 40,29 zł
  • 1
  • 2

Komosa ryżowa (quinoa) – właściwości i charakterystyka

Komosa ryżowa znana również jako ryż peruwiański pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana już od przeszło pięciu tysięcy lat. Z powodu wartości odżywczych quinoa staje się coraz popularniejsza także w Europie i uważana jest za tzw. "superfoods". Jest bogata w wartościowe białko, błonnik, witaminy (C, E, D oraz witaminy z grupy B) i mikroelementy (żelazo, wapń, magnez, fosfor), które nie znikają nawet z ugotowanej komosy ryżowej.

Ponieważ komosa ryżowa nie zawiera glutenu, jest polecana dla osób z celiakią. Do swojej diety powinni ją włączyć również diabetycy - quinoa posiada niski indeks glikemiczny. W przypadku wegetarian i wegan będzie stanowiła doskonałe źródło białka. Komosa ryżowa zawiera saponiny wykazujących działanie przeciwzapalne. Bogactwo flawonoidów zapewnia natomiast właściwości antyoksydacyjne.

Jakie są odmiany komosy ryżowej i którą wybrać?

Komosa ryżowa ma postać drobnych nasion, ale bardzo łatwo poznać jej różne odmiany, ponieważ charakteryzują się odmiennymi kolorami. Sposób ich przygotowania będzie taki sam - quinoa wymaga wcześniejszego przepłukania zimną wodą, następnie należy gotować komosę ryżową przez ok. 12-15 minut i odstawić ją, aż wchłonie pozostałą wodę. Za każdą odmianą kryją się określone właściwości, które warto poznać przed zakupem:

  • komosa ryżowa biała - znana również pod nazwą lebioda. Posiada delikatny lekko słodkawy smak i pęcznieje podczas gotowania, dlatego świetnie zastąpi ryż lub kaszę. Warto wybrać ją ze względu na dużą zawartość białka oraz witamin C i A;

  • komosa ryżowa czerwona - po ugotowaniu jej kolor staje się brązowy; posiada intensywniejszy, orzechowy smak, jest także twardsza i bardziej chrupiąca. Nadaje się zarówno jako składnik sałatek, jak również można z niej uformować wegańskie burgery lub klopsy;

  • komosa ryżowa czarna - to nowy gatunek komosy ryżowej, który wyróżnia się na tle pozostałych obecnością litu, czyli pierwiastka wspierającego układ nerwowy.

Niezależnie od koloru quinoa ma podobne zastosowanie. Komosa ryżowa sprawdzi się jako dodatek do obiadu, można użyć jej w produkcji pieczywa, a ponadto quinoa, nazywana "matką zbóż", może zostać wykorzystana do produkcji mąki i towarzyszyć nam w wielu formach w codziennej diecie.

Co mieć na uwadze wybierając ziarna komosy ryżowej?

Różne rodzaje komosy ryżowej oraz liczne przepisy na ich wykorzystanie, zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Jednak aby w pełni wykorzystać potencjał płynący ze smaku produktu i jego wartości odżywczych, warto poszukać najlepszej komosy. Istotne okażą się z pewnością informacje na opakowaniu - dobrym wyborem będą na pewno ziarna pochodzące z upraw ekologicznych. Wówczas mamy pewność, że nie są skażone pestycydami i staną się zdrowym uzupełnieniem codziennej diety. Oznaczenie BIO lub certyfikaty rolnictwa ekologicznego powinny być wskazówką podczas zakupów.

Quinoa posiada cenne właściwości bez względu na jej rodzaj. Warto jednak poświęcić uwagę na wybór odmiany komosy ryżowej, by komponowała się ze smakiem i konsystencją ulubionych potraw.

Chcesz włączyć komosę ryżową do swojej diety? W medme sklep znajdziesz nasiona komosy ryżowej!

Komosa ryżowa ma coraz więcej zwolenników i trudno się temu dziwić! Gotowanie komosy ryżowej nie jest trudniejsze niż przygotowanie kaszy lub ryżu. Jest to produkt bezglutenowy, posiadający wyjątkowe właściwości zdrowotne i cenne wartości odżywcze. Bez względu na to, czy na twoim talerzu dominuje mięso czy warzywa, a może szukasz zdrowej bazy deserów, sięgnij po ziarna zwane przez lata złotem inków. Ulubiony rodzaj produktu znajdziesz w medme sklep.

Trudno wyobrazić sobie domową spiżarkę bez zapasu makaronów czy ryżu. Jednak to nie jedyny produkt, który okaże się smacznym dodatkiem do wielu obiadów. Aby przygotować potrawy z komosą ryżową zacznij od zakupu najlepszych propozycji od zaufanych producentów! Znajdziesz je na naszej stronie w atrakcyjnych cenach.

Darmowa dostawa za zapis do newslettera!
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz
kod rabatowy na darmową dostawę.
Już od 89 złotych w koszyku Sprzedawcy!