Erytrol (erytrytol) jest świetnym zamiennikiem cukru, a jego wartość kaloryczna wynosi 0, dlatego jest bardzo polecany osobom odchudzającym się poprzez diety redukcyjne. Jego słodycz pozwala na smaczne słodzenie kawy lub herbaty. Nadaje się także do domowych wypieków i innych deserów, dlatego ma szerokie zastosowania. W medme sklep kupisz erytrol bez wychodzenia z domu i uciążliwych kolejek. Znajdziemy dla Ciebie najkorzystniejszą ofertę cenową, by troska o zdrowie nie obciążała portfela.
Erytrol określa się czasem jako najzdrowszy cukier świata, jednak w praktyce jest to zdrowy zamiennik cukru o szczególnych właściwościach. Zaliczany jest do grupy polioli. Wytwarza się go na drodze fermentacji glukozy i sacharozy przez Trichosporonoides megachiliensis. Występuje naturalnie w niektórych owocach (np. gruszkach, winogronach, truskawkach), warzywach (bakłażanach, kukurydzy), ale też w czerwonym winie. Wyróżnia go to, że nie jest metabolizowany w organizmie człowieka i choć wchłania się z przewodu pokarmowego, jest wydalany wraz z moczem.
Dzięki temu nie podnosi poziomu glukozy we krwi, czyli ma zerowy indeks glikemiczny. Od białego cukru odróżnia go siłą rzeczy to, że nie zawiera kalorii. To najlepszy zamiennik cukru dla osób, które chcą budować zdrowe nawyki lub są na diecie redukcyjnej. Jest jednak zła wiadomość dla osób, które uwielbiają słodkie wypieki — nie nadaje się do wypieku ciast drożdżowych, ponieważ drożdże wymagają obecności cukru. W innych przypadkach może zastąpić cukier — erytrol ma około 60-80% słodyczy, którą posiada sacharoza, dlatego trzeba go użyć trochę więcej. Co ciekawe, w przemyśle kosmetycznym stosuje się go jako zamiennik gliceryny — chroni przed zbyt szybkim zepsuciem.
Tradycyjny cukier jest wysoce szkodliwy dla zdrowia. Sprzyja powstawaniu cukrzycy, przyczynia się do próchnicy, odpowiada za przyrost masy ciała ze względu na to, że jest bardzo kaloryczny. Ten negatywny wpływ na ludzki organizm wielu z nas wypiera, nie wyobrażając sobie życia bez słodkiego smaku. Jeśli jednak chcesz zastąpić cukier, erytrytol nada się do tego doskonale. Ma szerokie zastosowanie — można go swobodnie wykorzystywać w swojej kuchni, pamiętając jedynie, że nie nadaje się do ciast drożdżowych.
Erytrol nie tylko z powodzeniem zastąpi biały cukier. Ma także znaczenie zdrowotne. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne, czyli chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Prawdopodobnie zmniejsza ryzyko rozwoju próchnicy, wstrzymując zachodzące w obrębie jamy ustnej procesy fermentacji cukrów prostych. Stosowanie erytrolu zostało uznane przez Światową Organizację Zdrowia za całkowicie bezpieczne.
Ten naturalny słodzik w rzadkich przypadkach może prowadzić do skutków ubocznych. W nadmiernych ilościach może powodować efekt przeczyszczający. Zdarzają się także wzdęcia czy ból brzucha. Do tego jednak prowadzi wyłącznie nadmierne spożycie.
Ten całkowicie bezpieczny słodzik, który ma wielu wielbicieli ze względu na zerową wartość energetyczną, można kupić w wielu miejscach. Warto jednak zwrócić uwagę na kilka czynników, by wybrać idealny produkt. Przede wszystkim należy robić zakupy w legalnie działających sklepach ze zdrową żywnością, co do których uczciwości można mieć pewność. Upewnij się, że nie masz do czynienia z oszustwem. Następnie zwróć uwagę na certyfikaty. Czy dany zamiennik tradycyjnego cukru został wyprodukowany przez sprawdzoną markę o ugruntowanej pozycji w przemyśle spożywczym? W medme sklep starannie dobieramy produkty do naszej oferty, bo wiemy, jak duże znaczenie ma bezpieczeństwo. Rozumiemy, że osoby zmagające się z cukrzycą lub w trakcie leczenia nadwagi czy otyłości wymagają sprawdzonych rozwiązań. Z tego powodu przykładamy dużą wagę do selekcji.
Jeśli chcesz zastąpić klasyczny biały cukier zdrowym zamiennikiem o słodkim smaku, warto zastanowić się nad zakupem erytrytolu. To najlepszy słodzik dla wszystkich, którzy podczas planowania posiłków kierują się niską wartością energetyczną czy niskim indeksem glikemicznym. Dzięki niemu nie musisz redukować z ulubionych produktów. Jest jednocześnie całkowicie bezpieczną alternatywą dla zwykłego cukru. W medme sklep kupisz go bez wychodzenia z domu i tracenia czasu na dojazdy czy stanie w kolejkach. Wyszukujemy najkorzystniejsze oferty cenowe dla naszych klientów — tym samym zdrowa żywność przestaje być obciążeniem dla portfela. W ciągu kilku dni dostarczamy zamówienia bezpośrednio pod wskazany adres. Sprawdź nasze produkty!
