Cukier i zamienniki cukru - słodko, a czasem też zdrowo

Medme Sklep
(234 produktów)
Cukier
Oferta od: Bee
Polski Cukier Cukier biały kryształ Zestaw 10 x 1 kg
od 59,90 zł
Cena WOW
Ksylitol
Oferta od: Bee, Vivio, Biogo
Vivio Ksylitol Fiński Cukier brzozowy 1 kg
od 42,74 zł
Cukier
Oferta od: Bee
Polski Cukier Cukier biały kryształ 1 kg
od 6,49 zł
Erytrytol
Oferta od: Vivio
Erytrytol (erythrythol) 1000g
od 14,99 zł
Cena WOW
Syropy słodzące
Oferta od: Bee, Vivio, Biogo
Vibio Syrop z agawy bio 1.1 kg Bio
od 30,99 zł
Ksylitol
Oferta od: Biogo
Ksylitol 1000g Targroch
od 36,59 zł
Cena WOW
Cukier
Oferta od: Vivio, Biogo
BIO Cukier kokosowy 1000G
od 25,59 zł
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Zielony Listek − Stevia − 250 tabl.
od 11,78 zł
Cena WOW
Erytrytol
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Erytrytol 1 kg
od 18,99 zł
Ksylitol
Oferta od: Biogo
Ksylitol fiński brzozowy Danisco 1000g Targroch
od 47,99 zł
Ksylitol
Oferta od: Bionic, Bee, Nabea, Biogo
Intenson Ksylitol Danisco 1kg
od 59,98 zł
Erytrytol
Oferta od: Biogo
Erytrol - Erytrytol 1kg słodzik stołowy 1000g Intenson
od 35,19 zł
Ksylitol
Oferta od: Bionic
Intenson Ksylitol 1kg
od 50,90 zł
Cena WOW
Melasa
Oferta od: Bee
Bakra Karob melasa z chleba świętojańskiego 370 g
od 15,99 zł
Erytrytol
Oferta od: Bee, Biogo
Targroch Erytrytol 500 g
od 11,99 zł
Ksylitol
Oferta od: Biogo
Ksylitol cukier brzozowy słodzik stołowy 250g Intenson
od 21,19 zł
Cena WOW
Melasa
Oferta od: Bee, Nabea, Biogo
Dobra Kaloria Chrupiąca gryka z migdałami i melasą 100 g
od 7,99 zł
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Nabea, Biogo
Sweetie Gold − Słodzik − 1200 tabl.
od 9,78 zł
Ksylitol
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Santini Ksylitol C Krystaliczny 1Kg
od 52,90 zł
Syropy słodzące
Oferta od: Bee, Nabea
Horeca Syrop z agawy 1 kg Bio
od 619,83 zł
Erytrytol
Oferta od: Nabea, Bionic, Bee, Biogo
Intenson Erytrytol zamiennik cukru 250 g
od 11,23 zł
Erytrytol
Oferta od: Bionic, Nabea, Bee, Biogo
Intenson Erytrytol 500g
od 27,24 zł
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Nabea, Biogo
Sweet Top − Słodzik puder − 150 g
od 16,13 zł
Ksylitol
Oferta od: Bee
Natural Life Ksylitol cukier brzozowy (4x250g) 1 kg
od 60,99 zł
Cukier
Oferta od: Nabea, Biogo, Bee
Cukier trzcinowy BIO 500 g
od 7,51 zł
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
Zielony Listek − Stevia puder − 150 g
od 13,51 zł
Ksylitol
Oferta od: Bee
Big Nature Ksylitol Duża Paka 1 kg
od 37,04 zł
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Vivio, Biogo
Syrop z pigwy 200 ml
od 12,99 zł
Melasa
Oferta od: Nabea, Bee
Chrupiąca pszenica z melasą i migdałami 120g DOBRA KALORIA - KUBARA
od 7,98 zł
Cukier
Oferta od: Nabea, Biogo
CUKIER TRZCINOWY JASNY BIO 500 g - BIO RAJ
od 7,26 zł
Cukier
Oferta od: Nabea, Biogo
Cukier kokosowy BIO 300 g
od 11,74 zł
Erytrytol
Oferta od: Biogo
Erytrol Erytrytol 1kg Agnex
od 27,29 zł
Syropy słodzące
Oferta od: Biogo
Syrop z agawy jasny BIO 250 ml EkoWital
od 16,99 zł
Syropy słodzące
Oferta od: Nabea, Medpak, Bee, Biogo
SYROP DAKTYLOWY BIO 450 g - HORIZON
od 17,64 zł
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Vivio, Biogo
Inulina z cykorii 500g
od 15,59 zł
Syropy słodzące
Oferta od: Nabea, Bee, Biogo
SYROP Z AGAWY Z CHLOROFILEM 350 g (250 ml) PLANET
od 16,26 zł

Kiedy i dlaczego warto stosować zdrowe zamienniki cukru?

Wiele osób zmagających się z nadwagą i otyłością zastanawia się, czym zastąpić cukier. Jaki jest zdrowy zamiennik cukru? Na przykład miód, choć bogaty w olejki lotne, pyłki kwiatowe, zdrowe kwasy organiczne, składniki mineralne czy witaminy z grupy B, a także wykazujący działanie bakteriobójcze, jest równie kaloryczny co tradycyjny cukier. W praktyce to glukoza i fruktoza. Tymczasem za dostarczanie cukru w diecie powinny odpowiadać węglowodany złożone, a nie proste.

Cukier biały ma atrakcyjny słodki smak... i wysoki indeks glikemiczny, co jest ważne dla osób chorujących na cukrzycę. Stałe podnoszenie poziomu glukozy i puste kalorie mogą prowadzić do groźnych chorób. Zwiększa ryzyko próchnicy. Jednak wielu z nas potrzebuje słodzenia herbaty czy kawy. Rozwiązaniem jest stosowanie produktów takich jak syrop klonowy czy ksylitol. Sprawdź, jaki zamiennik cukru możesz wybrać.

Rodzaje cukru i zamienników cukru

Syrop klonowy, ksylitol, a może erytrol? Czym można zastąpić cukier? Lista jest długa. Niektóre produkty są dobre dla osób na diecie redukcyjnej ze względu na to, że nie dostarczają kalorii i troszczą się o prawidłowy poziom glukozy we krwi. Syrop klonowy z kolei jest bardzo smaczny, jednak nie jest mniej kaloryczny od białego cukru.

  • cukier — czyli sacharoza w postaci proszku. Podstawowy składnik uwielbianych słodkości. Wyraźnie wpływa na poziom cukru i insuliny we krwi. Sprzyja powstawaniu otyłości i chorób dietozależnych.

  • ksylitol — słodzik półsyntetyczny, wytwarzany z kory brzozy, określany także jako cukier brzozowy. Nie podnosi poziomu cukru we krwi — to dobry wybór cukrzycy. Może mieć działanie przeczyszczające. Smak utrzymuje się w szerokim zakresie temperatur — nadaje się do wypieków.

  • stewia — podobnie jak ksylitol jest dobrą propozycją dla cukrzyków. To naturalna substancja słodząca. Stewia jest amerykańską rośliną, w której liściach i łodygach znajdziemy glikozydy stewiolowe.

  • erytrytol (erytrol) - w niewielkich ilościach występuje w owocach i pyłkach kwiatowych, przemysłowo pozyskuje się go w procesie fermentacji glicerolu. Jego indeks glikemiczny wynosi 0. Jest jednak mniej słodki niż ksylitol czy cukier biały.

  • melasa — zawiera cenne witaminy z grupy B, wspiera obniżanie poziomu cholesterolu we krwi, dostarcza żelazo. Na przykład melasa z karobu wspiera pracę jelit i pomaga przy biegunkach czy problemach trawiennych.

  • syropy słodzące — np. syrop klonowy, syrop daktylowy. Niektóre z nich Można z nich korzystać podczas przyrządzania ciast, sprawdzą się jako marynata do mięs.

Na co zwrócić uwagę wybierając cukier lub zamienniki cukru?

Nie ma jednej odpowiedzi na to, co jest idealnym zamiennikiem cukru. Zależy to od tego, z jakich powodów potrzebujemy takiego produktu. Czy chcemy zatroszczyć się o niski poziom glukozy, czy ważne jest dla nas niedostarczanie pustych kalorii w zbyt dużych ilościach, by zmniejszyć ryzyko wystąpienia nadwagi? W tym wypadku najlepszym zamiennikiem cukru będzie ksylitol, stewia czy erytrol. Na przykład stewia jest słodsza od cukru nawet 200-300 razy, praktycznie nie zawiera kalorii. Ma jednak specyficzny, łagodnie gorzkawy posmak. Stewia występuje jako liście (świetny wybór), jak również w wygodnych tabletkach. Lepiej sięgać po produkty mniej przetworzone. A może chcemy wesprzeć pracę układu pokarmowego i zadbać o mikroflorę jelitową? W takim wypadku możemy zastąpić biały cukier z pomocą melasy czy syropu klonowego. Syropy zazwyczaj nie tracą swoich właściwości i substancji odżywczych pod wpływem wysokiej temperatury. Dzięki temu nadają się do słodzenia napojów. Co do zasady nie nadają się dla diabetyków ze względu na wysoki indeks glikemiczny.

Zwracasz uwagę na niski indeks glikemiczny? Najlepszy cukier i jego zamienniki znajdziesz w medme sklep!

Chcesz zastąpić biały cukier w diecie? W medme sklep znajdziesz zróżnicowane zamienniki cukru. Sprawdzamy nieustannie ceny tych samych produktów w różnych sklepach. Działamy jako marketplace, co oznacza, że ułatwiamy dotarcie do najlepszych promocji. Zakupy dostarczamy pod drzwi. Oszczędność czasu i pieniędzy — zakupy w medme sklep to przyjemność!

Darmowa dostawa za zapis do newslettera!
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz
kod rabatowy na darmową dostawę.
Już od 89 złotych w koszyku Sprzedawcy!