Cukier i zamienniki cukru - słodko, a czasem też zdrowo

Medme Sklep
(184 produktów)
Cena WOW
Ksylitol fiński - Cukier brzozowy 1000g VIVIO
Ksylitol
Oferta od: Vivio
Ksylitol fiński - Cukier brzozowy 1 kg VIVIO
od 32,99 zł
Erytrytol (erythrythol) 1000g
Erytrytol
Oferta od: Vivio
Erytrytol (erythrythol) 1 kg
od 11,69 zł
Cena WOW
BIO Syrop z Agawy 1100G
Syropy słodzące
Oferta od: Vivio, Biogo
BIO Syrop z Agawy 1100G
od 33,99 zł
Ksylitol 1000g Targroch
Ksylitol
Oferta od: Biogo, Bionic
Ksylitol 1000g Targroch
od 32,59 zł
Cena WOW
Okazja
Erytrytol 1000g erytrol 1kg naturalny niskokaloryczny Targroch
Erytrytol
Oferta od: Biogo, Bionic, Przepis na zdrowie
Erytrytol 1000g erytrol 1kg naturalny niskokaloryczny Targroch
od 15,99 zł
Cena WOW
FitCukier FLOWER POWER Cukier kwiatowo-ziołowy - DOYPACK - 100g
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Przepis na zdrowie
FitCukier FLOWER POWER Cukier kwiatowo-ziołowy - DOYPACK - 100g
od 14,99 zł
Intenson Ksylitol Danisco 1kg
Ksylitol
Oferta od: Bionic
Intenson Ksylitol Danisco 1kg
od 62,90 zł
Ksylitol fiński brzozowy Danisco 1000g Targroch
Ksylitol
Oferta od: Biogo, Bionic
Ksylitol fiński brzozowy Danisco 1000g Targroch
od 42,99 zł
Erytrol - Erytrytol 1kg słodzik stołowy 1000g Intenson
Erytrytol
Oferta od: Biogo, Bionic
Erytrol - Erytrytol 1kg słodzik stołowy 1000g Intenson
od 18,19 zł
Ksylitol stołowy słodzik 1000g  Intenson
Ksylitol
Oferta od: Biogo, Bionic
Ksylitol stołowy słodzik 1000g Intenson
od 50,09 zł
Słodzik 250 tabletek Stevia Zielony Listek Domos
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Biogo
Słodzik 250 tabletek Stevia Zielony Listek Domos
od 16,85 zł
Okazja
Intenson Erytrytol 250g
Erytrytol
Oferta od: Przepis na zdrowie, Biogo, Tagomago, Manada, Bionic
Intenson Erytrytol 250g
od 6,82 zł
Cena WOW
Dobra kaloria Chrupiąca gryka z melasą i migdałami 100g
Melasa
Oferta od: Bionic, Biogo
Dobra kaloria Chrupiąca gryka z melasą i migdałami 100g
od 8,99 zł
Erytrol Erytrytol Słodzik stołowy Fit sweet 500g Intenson
Erytrytol
Oferta od: Biogo, Bionic, Przepis na zdrowie
Erytrol Erytrytol Słodzik stołowy Fit sweet 500g Intenson
od 14,29 zł
Targroch Erytrytol 500g
Erytrytol
Oferta od: Bionic, Biogo
Targroch Erytrytol 500g
od 10,90 zł
KSYLITOL 1 kg - SANTINI (FINLANDIA)
Ksylitol
Oferta od: Biogo
KSYLITOL 1 kg - SANTINI (FINLANDIA)
od 60,19 zł
Ksylitol cukier brzozowy słodzik stołowy 250g Intenson
Ksylitol
Oferta od: Biogo
Ksylitol cukier brzozowy słodzik stołowy 250g Intenson
od 20,99 zł
Słodzik 1200 tabletek Sweetie Gold Domos
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Biogo
Słodzik 1200 tabletek Sweetie Gold Domos
od 14,09 zł
Słodzik puder czerwony 150 g Sweet Top Domos
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Biogo
Słodzik puder czerwony 150 g Sweet Top Domos
od 18,48 zł
Cukier trzcinowy BIO 500 g EkoWital
Cukier
Oferta od: Biogo
Cukier trzcinowy BIO 500 g EkoWital
od 10,31 zł
Syrop z pigwy 200 ml
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Vivio, Biogo
Syrop z pigwy 200 ml
od 13,99 zł
Słodzik puder 150 g Stevia Zielony Listek
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Biogo
Słodzik puder 150 g Stevia Zielony Listek
od 19,01 zł
Erytrol Erytrytol 1kg Agnex
Erytrytol
Oferta od: Biogo
Erytrol Erytrytol 1kg Agnex
od 17,79 zł
Ksylitol Danisco fiński brzozowy 500g STANLAB
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Biogo
Ksylitol Danisco fiński brzozowy 500g STANLAB
od 27,59 zł
Inulina z cykorii 500g
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Vivio, Biogo
Inulina z cykorii 500g
od 16,90 zł
Horizon Syrop daktylowy - 450 g
Syropy słodzące
Oferta od: Medpak, Biogo
Horizon Syrop daktylowy - 450 g
od 18,29 zł
BIO Syrop klonowy 250ml Bio Planet
Syropy słodzące
Oferta od: Vivio, Biogo
BIO Syrop klonowy 250ml Bio Planet
od 27,29 zł
SYROP Z AGAWY Z CHLOROFILEM BEZGLUTENOWY BIO 350 g (250 ml) - BIO PLANET
Syropy słodzące
Oferta od: Biogo
SYROP Z AGAWY Z CHLOROFILEM BEZGLUTENOWY BIO 350 g (250 ml) - BIO PLANET
od 17,99 zł
CUKIER TRZCINOWY PANELA BIO 1 kg - ALTERNATIVA
Cukier
Oferta od: Biogo
CUKIER TRZCINOWY PANELA BIO 1 kg - ALTERNATIVA
od 27,81 zł
Syrop z Agawy Ciemny Bio 245 g - NaturAvena
Syropy słodzące
Oferta od: Biogo
Syrop z Agawy Ciemny Bio 245 g - NaturAvena
od 15,15 zł
CUKIER TRZCINOWY MASCOBADO FAIR TRADE BIO 500 g - ALTERNATIVA
Cukier
Oferta od: Biogo
CUKIER TRZCINOWY MASCOBADO FAIR TRADE BIO 500 g - ALTERNATIVA
od 20,93 zł
SYROP KLONOWY C BIO 250 ml - TERRASANA
Syropy słodzące
Oferta od: Biogo
SYROP KLONOWY C BIO 250 ml - TERRASANA
od 37,88 zł
Cena WOW
Syrop malina z miodem 200 ml
Naturalne słodziki i cukier
Oferta od: Vivio, Biogo
Syrop malina z miodem 200 ml
od 18,99 zł
ERYTRYTOL BIO 1 kg - BATOM
Erytrytol
Oferta od: Biogo
ERYTRYTOL BIO 1 kg - BATOM
od 42,81 zł
Okazja
Pektyna do dżemów 30g
Fit dżemy
Oferta od: Vivio, Biogo
Pektyna do dżemów 30g
od 6,45 zł
STEWIA LIŚCIE SUSZONE BIO 20 g - BATOM
Stewia
Oferta od: Biogo
STEWIA LIŚCIE SUSZONE BIO 20 g - BATOM
od 9,18 zł

Kiedy i dlaczego warto stosować zdrowe zamienniki cukru?

Wiele osób zmagających się z nadwagą i otyłością zastanawia się, czym zastąpić cukier. Jaki jest zdrowy zamiennik cukru? Na przykład miód, choć bogaty w olejki lotne, pyłki kwiatowe, zdrowe kwasy organiczne, składniki mineralne czy witaminy z grupy B, a także wykazujący działanie bakteriobójcze, jest równie kaloryczny co tradycyjny cukier. W praktyce to glukoza i fruktoza. Tymczasem za dostarczanie cukru w diecie powinny odpowiadać węglowodany złożone, a nie proste.

Cukier biały ma atrakcyjny słodki smak... i wysoki indeks glikemiczny, co jest ważne dla osób chorujących na cukrzycę. Stałe podnoszenie poziomu glukozy i puste kalorie mogą prowadzić do groźnych chorób. Zwiększa ryzyko próchnicy. Jednak wielu z nas potrzebuje słodzenia herbaty czy kawy. Rozwiązaniem jest stosowanie produktów takich jak syrop klonowy czy ksylitol. Sprawdź, jaki zamiennik cukru możesz wybrać.

Rodzaje cukru i zamienników cukru

Syrop klonowy, ksylitol, a może erytrol? Czym można zastąpić cukier? Lista jest długa. Niektóre produkty są dobre dla osób na diecie redukcyjnej ze względu na to, że nie dostarczają kalorii i troszczą się o prawidłowy poziom glukozy we krwi. Syrop klonowy z kolei jest bardzo smaczny, jednak nie jest mniej kaloryczny od białego cukru.

  • cukier — czyli sacharoza w postaci proszku. Podstawowy składnik uwielbianych słodkości. Wyraźnie wpływa na poziom cukru i insuliny we krwi. Sprzyja powstawaniu otyłości i chorób dietozależnych.

  • ksylitol — słodzik półsyntetyczny, wytwarzany z kory brzozy, określany także jako cukier brzozowy. Nie podnosi poziomu cukru we krwi — to dobry wybór cukrzycy. Może mieć działanie przeczyszczające. Smak utrzymuje się w szerokim zakresie temperatur — nadaje się do wypieków.

  • stewia — podobnie jak ksylitol jest dobrą propozycją dla cukrzyków. To naturalna substancja słodząca. Stewia jest amerykańską rośliną, w której liściach i łodygach znajdziemy glikozydy stewiolowe.

  • erytrytol (erytrol) - w niewielkich ilościach występuje w owocach i pyłkach kwiatowych, przemysłowo pozyskuje się go w procesie fermentacji glicerolu. Jego indeks glikemiczny wynosi 0. Jest jednak mniej słodki niż ksylitol czy cukier biały.

  • melasa — zawiera cenne witaminy z grupy B, wspiera obniżanie poziomu cholesterolu we krwi, dostarcza żelazo. Na przykład melasa z karobu wspiera pracę jelit i pomaga przy biegunkach czy problemach trawiennych.

  • syropy słodzące — np. syrop klonowy, syrop daktylowy. Niektóre z nich Można z nich korzystać podczas przyrządzania ciast, sprawdzą się jako marynata do mięs.

Na co zwrócić uwagę wybierając cukier lub zamienniki cukru?

Nie ma jednej odpowiedzi na to, co jest idealnym zamiennikiem cukru. Zależy to od tego, z jakich powodów potrzebujemy takiego produktu. Czy chcemy zatroszczyć się o niski poziom glukozy, czy ważne jest dla nas niedostarczanie pustych kalorii w zbyt dużych ilościach, by zmniejszyć ryzyko wystąpienia nadwagi? W tym wypadku najlepszym zamiennikiem cukru będzie ksylitol, stewia czy erytrol. Na przykład stewia jest słodsza od cukru nawet 200-300 razy, praktycznie nie zawiera kalorii. Ma jednak specyficzny, łagodnie gorzkawy posmak. Stewia występuje jako liście (świetny wybór), jak również w wygodnych tabletkach. Lepiej sięgać po produkty mniej przetworzone. A może chcemy wesprzeć pracę układu pokarmowego i zadbać o mikroflorę jelitową? W takim wypadku możemy zastąpić biały cukier z pomocą melasy czy syropu klonowego. Syropy zazwyczaj nie tracą swoich właściwości i substancji odżywczych pod wpływem wysokiej temperatury. Dzięki temu nadają się do słodzenia napojów. Co do zasady nie nadają się dla diabetyków ze względu na wysoki indeks glikemiczny.

Zwracasz uwagę na niski indeks glikemiczny? Najlepszy cukier i jego zamienniki znajdziesz w medme sklep!

Chcesz zastąpić biały cukier w diecie? W medme sklep znajdziesz zróżnicowane zamienniki cukru. Sprawdzamy nieustannie ceny tych samych produktów w różnych sklepach. Działamy jako marketplace, co oznacza, że ułatwiamy dotarcie do najlepszych promocji. Zakupy dostarczamy pod drzwi. Oszczędność czasu i pieniędzy — zakupy w medme sklep to przyjemność!

Zapisz się do newslettera
i bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami