Tradycyjne mleko krowie to popularny produkt, który ma zastosowanie przy przygotowaniu wielu potraw i napoi. Jest chętnie dodawane do kawy, herbaty, koktajli, śniadaniowych płatków, służy do zabielania zup i przygotowania ciast. Na rynku dostępne jest w kilku wariantach — w tym niskotłuszczowe, dla chcących ograniczać kalorie. Nie wszyscy jednak mogą korzystać z produktu, bez narażania się na problemy ze strony układu pokarmowego. Jest to związane z występującym w mleku krowim laktozą. Coraz więcej klientów świadomie rezygnuje także z produktów odzwierzęcych. W obu tych przypadkach dobrym zamiennikiem mogą okazać się napoje sojowe, które znajdziesz w medme sklep.
Osoby zainteresowane roślinnymi produktami z pewnością niejednokrotnie spotykają się z ich określeniami, nawiązującymi od odzwierzęcych odpowiedników. Nie inaczej jest w przypadku napojów roślinnych, które często nazywane są mlekiem. Niezależnie od nazwy, mamy do czynienia z tym samym produktem. "Mleko sojowe" to określenie zwyczajowe, jednak nie spotkamy go już na opakowaniach stojących na sklepowych półkach. Wiąże się to z decyzją Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, który w 2007 roku ograniczył stosowanie słowa "mleko" jedynie do produktu pochodzącego z udoju krów. Podobnie stało się z innymi wegańskimi odpowiednikami nabiału, takimi jak ser czy jogurt. Celem zakazu jest niewprowadzanie konsumentów błąd.
Nie zmienia to jednak faktu, że napój sojowy znajduje zastosowanie niemal wszędzie tam, gdzie stosowane jest mleko krowie. Napoju sojowego możesz użyć do kawy, do smoothie, do płatków śniadaniowych, owsianki, deserów, wytrawnych zup i w wielu innych przypadkach.
Podstawowa różnica między dwoma napojami wynika ze sposobu ich pozyskania. W przypadku mleka krowiego mamy do czynienia z produktem odzwierzęcym, co dyskwalifikuje go wśród osób na diecie wegańskiej. Napój sojowy otrzymuje się namaczając w wodzie nasiona soi. Powstały w ten sposób produkt nie tylko spełnia oczekiwania wegan, ale także jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy. Ze względu na dużą zawartość białka w mleku sojowym, jest ono traktowane jako świetny odpowiednik mleka krowiego.
Osoby zastanawiające się nad zakupem mleka sojowego, nie zawsze wiedzą, jak można go wykorzystać. Tymczasem spełni ono podobną funkcję jak mleko krowie — można dodać go do kawy lub owocowego koktajlu, a także użyć do przygotowania ciast czy naleśników. Dodatkowo produkt dostępny jest w różnych wariantach smakowych, co pozwala urozmaicić znane potrawy i napoje!
Mleko sojowe doceniane jest nie tylko za smak, ale także wartości odżywcze dostarczane organizmowi. Spośród napoi roślinnych charakteryzuje się największą zawartością białka, zawiera także nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, witaminę E, witaminy z grupy B oraz istotne minerały takie jak żelazo, wapń oraz potas. Flawonoidy i witamina C zapewniają działanie antyoksydacyjne, czyli opóźniają starzenie się komórek organizmu.
Pod względem składników odżywczych mleko sojowe można uznać za wartościowy produkty, który warto włączyć do swojej diety. Z pewnością docenią go również osoby dbające o wagę, ponieważ jest mniej kaloryczne od mleka krowiego. Podczas zakupów należy jednak zwrócić uwagę na skład — najlepszym wyborem będzie napój sojowy bez dodatku cukru i sztucznych aromatów. Może być natomiast wzbogacony o dodatkową dawkę wapnia.
Roślinne wersje znanych produktów zdobywają coraz więcej zwolenników na całym świecie. W wielu przepisach pojawia się np. tofu czy napoje roślinne, a powstające z nich potrawy zdobywają uznanie nie tylko wegan. Chcesz dostarczyć swojemu organizmowi wartościowe białko roślinne oraz wykluczyć z diety laktozę? Spróbuj napoju sojowego! W medme sklep przygotowaliśmy bogatą ofertę jego różnych wariantów — możesz wybrać produkt bezglutenowy, bez cukru, wzbogacony wapniem i witaminami lub smakowy.
Produkty roślinne, takie jak napoje sojowe, do niedawna były dostępne głównie w niewielkich sklepach ze zdrową żywnością. Teraz łatwiej można spróbować różnych wariantów i porównywać ich składy — wystarczy skorzystać z oferty naszego sklepu internetowego. Na stronie medme sklep wygodnie zamówisz ulubione napoje roślinne, korzystając z konkurencyjnych cen oraz wygodnych opcji dostawy.
