W kuchni polskiej składnikiem wielu sosów, koktajli i deserów jest śmietana oraz mleko krowie. Jeśli poszukujemy bardziej egzotycznych smaków, warto w wielu przepisach zastąpić je mlekiem kokosowym. To produkt powstający ze świeżego lub wysuszonego miąższu kokosa; ma biały kolor i kremową konsystencję, którą zawdzięcza wysokiej zawartości tłuszczu (około 20%). Chcesz poznać jego charakterystyczny smak i przekonać się, jak sprawdzi się w Twojej kuchni? Odwiedź odpowiednią kategorię w medme sklep! Zaproponujemy Ci wysokiej jakości produkty w świetnej cenie.
Mleko kokosowe wyróżnia się przede wszystkim smakiem i aksamitną konsystencją. Pasuje do wielu potraw - szczególnie pochodzących z kuchni indyjskiej, gdzie jest bardzo popularne. Wystarczy, że połączysz mleczko kokosowe i pastę curry, by stworzyć aromatyczny sos, w którym mogą znaleźć się zarówno małe kawałki piersi kurczaka, jak i tofu. Świetnie sprawdzi się również przy przygotowaniu zup-kremów, zastępując klasyczną śmietanę i dodając potrawie kokosowego aromatu. Produkt możesz także dodać do kawy, owocowego koktajlu lub dowolnego deseru, w którym zastąpi mleko.
Dla osób, które chcą odżywiać się zdrowo, istotny będzie fakt, że mleko kokosowe posiada ważne dla organizmu wartości odżywcze - jest źródłem aminokwasów, potasu, fosforu i magnezu. Występujące w nim tłuszcze to nienasycone oraz nasycone kwasy tłuszczowe, a wśród nich kwas laurynowy o korzystnym działaniu na ludzki organizm. Potrawy z dodatkiem mleka kokosowego mogą bezpiecznie spożywać osoby cierpiące na nietolerancję laktozy. Badania wykazały również, że obniża ono poziom cholesterolu!
Podstawowym składnikiem mleczka kokosowego jest miąższ kokosa i woda, jednak gdy bliżej przyjrzymy się produktom na sklepowej półce, odkryjemy, że będą się od siebie różniły. Najczęstszym wyborem jest gęste i tłuste mleczko kokosowe sprzedawane w puszcze lub kartonie, ale w naszej ofercie znajdziesz jego interesujące alternatywy!
Dodając odpowiednią ilość wody możemy sami zrobić mleko kokosowe, które posłuży jako dodatek do owsianek i deserów lub wytrawnych potraw. Dla wielu osób ważne będzie kontrola zawartości tłuszczu oraz ilości przygotowanego napoju, dzięki czemu nic się nie zmarnuje!
Chętnie sięgają po niego osoby, dla których duże znaczenie ma kaloryczność przygotowywanych potraw. Mleczko kokosowe w wersji light zachowuje wszystkie właściwości wersji klasycznej, ma również takie samo zastosowanie.
Podobnie jak w przypadku innych produktów spożywczych, aby wybrać najlepsze mleczko kokosowe, należy przeanalizować jego skład. Powinien zawierać jak najmniej pozycji, abyśmy mieli pewność, że producent nie sięgnął po sztuczne dodatki poprawiające konsystencję i trwałość. W mleku kokosowym najlepiej unikać stabilizatorów (wśród nich najpopularniejszego - gumy guar), przeciwutleniaczy i emulgatorów.
Najlepsze produkty będą składać się wyłącznie z ekstraktu z kokosa oraz wody. Dla konsystencji i smaku ważna będzie procentowa zawartość pierwszego z nich - zwróć uwagę, by była jak najwyższa!
Niewiele osób decyduje się przygotować domowe mleko kokosowe, wykorzystując do tego kokosowe wiórki. Dlatego na sklepowych półkach coraz częściej można znaleźć gotowe produkty chętnie wykorzystywane przez domowych kucharzy. Chcesz wypróbować nowe przepisy? Wybierz najlepsze mleczko kokosowe z oferty medme sklep!
Zakupy spożywcze przez internet stają się coraz bardziej popularne i warto przekonać się, jak wygodna jest to opcja. Szeroki asortyment naszego sklepu pozwoli uzupełnić domową spiżarkę nie tylko o podstawowe produkty, ale także inspirujące kulinarne nowości. Dla wszystkich wielbicieli azjatyckich smaków przygotowaliśmy najlepsze mleka kokosowe w korzystnych cenach. Złóż zamówienie i ciesz się wygodnymi zakupami z dostawą pod same drzwi domu!
