Biała herbata - napar z najmłodszych liści drzewa herbacianego

Medme Sklep
(13 produktów)
HERBATA BIAŁA POMARAŃCZOWA BIO (20 x 1,7 g) - CLIPPER
Biała herbata
Oferta od: Biogo
HERBATA BIAŁA POMARAŃCZOWA BIO (20 x 1,7 g) - CLIPPER
od 12,69 zł
Cena WOW
Biała herbata 20x2 g BIO 40 g English Tea Shop
Biała herbata
Oferta od: Biogo
Biała herbata 20x2 g BIO 40 g English Tea Shop
od 17,74 zł
Biała herbata Tropical Fruits 20x2 g BIO 40 g English Tea Shop
Biała herbata
Oferta od: Biogo
Biała herbata Tropical Fruits 20x2 g BIO 40 g English Tea Shop
od 17,74 zł
Biała herbata Lychee Cocoa 20x2 g BIO 40 g English Tea Shop
Biała herbata
Oferta od: Biogo
Biała herbata Lychee Cocoa 20x2 g BIO 40 g English Tea Shop
od 17,74 zł
Herbatka Happy Me 20x1,5g BIO 30 g English Tea Shop
Biała herbata
Oferta od: Biogo
Herbatka Happy Me 20x1,5g BIO 30 g English Tea Shop
od 15,77 zł
HERBATA BIAŁA Z MALINĄ BIO 34 g (20 x 1,7 g) - CLIPPER
Biała herbata
Oferta od: Biogo
HERBATA BIAŁA Z MALINĄ BIO 34 g (20 x 1,7 g) - CLIPPER
od 14,91 zł
Cena WOW
HERBATA BIAŁA BIO 34 g (20 x 1,7 g) - CLIPPER
Biała herbata
Oferta od: Biogo
HERBATA BIAŁA BIO 34 g (20 x 1,7 g) - CLIPPER
od 14,36 zł
Cena WOW
HERBATA BIAŁA PAI MU TAN BIO 100 g - ECOBLIK
Biała herbata
Oferta od: Biogo
HERBATA BIAŁA PAI MU TAN BIO 100 g - ECOBLIK
od 25,17 zł
Herbata biała sypana z dzikim bzem i borówką BIO 80 g English Tea Shop
Biała herbata
Oferta od: Biogo
Herbata biała sypana z dzikim bzem i borówką BIO 80 g English Tea Shop
od 40,65 zł
Cena WOW
Herbata biała sypana z kokosem i marakują BIO 80 g English Tea Shop
Biała herbata
Oferta od: Biogo
Herbata biała sypana z kokosem i marakują BIO 80 g English Tea Shop
od 35,20 zł
ECOBLIK PAI MU TAN 100g - EKOLOGICZNA herbata biała liściasta
Biała herbata
Oferta od: Przepis na zdrowie
ECOBLIK PAI MU TAN 100g - EKOLOGICZNA herbata biała liściasta
od 20,50 zł
HERBATA BIAŁA CEJLOŃSKA BIO (25 x 1,5 g) - DARY NATURY
Biała herbata
Oferta od: Biogo
HERBATA BIAŁA CEJLOŃSKA BIO (25 x 1,5 g) - DARY NATURY
od 17,57 zł

Skąd pochodzi i jak powstaje biała herbata?

Biała herbata jest zbierana, gdy liście rośliny Camellia sinensis mają formę młodych pąków i są pokryte białym meszkiem. Bardzo wczesną wiosną zbiera się najmłodsze liście i pąki krzewu herbacianego. W produkcji białej herbaty wykorzystuje się jedynie suszenie w ciągu zaledwie kilku dni, czasem poprzedzone ogrzewaniem poprzez parę wodną. W przeciwieństwie do innych herbat, jak herbata czarna czy zielona herbata, nie jest poddawana procesowi naturalnej fermentacji. Susz szybko jest gotowy do spożycia po wysuszeniu. W ten sposób dobrze zachowane zostają polifenole, witaminy (np. witamina C, witamina B3, czyli niacyna), pierwiastki jak mangan. Picie białej herbaty ma z tego powodu korzystny wpływ na zdrowie.

Biała herbata – kto powinien ją pić i dlaczego?

Białą herbatę mogą pić osoby w każdym wieku, także starsze — herbata biała hamuje bowiem procesy starzenia. Taki napar:

  • korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego,

  • ma działanie przeciwstarzeniowe,

  • wykazuje działanie przeciwzapalne,

  • łagodzi napięcia,

  • reguluje ciśnienie krwi,

  • poprawia wygląd cery, pozytywnie wpływa na włosy,

  • ułatwia koncentrację,

  • jest bogata w przeciwutleniacze, zwalczające wolne rodniki.

Za działanie białej herbaty odpowiedzialne są substancje zawarte w naparze. Wymienić można witaminę C, flawonoidy, garbniki, katechiny, różne rodzaje polifenoli, mikroelementy.

Herbaty białe są dziś wykorzystywane także w kosmetykach, nie tylko w przemyśle spożywczym. Są to między innymi kosmetyki przeciwstarzeniowe, maski na twarz, samoopalacze. Pomaga w walce z trądzikiem i niedoskonałościami.

Jak prawidłowo parzyć białą herbatę?

Herbaty białe produkuje się zgodnie z tradycyjnymi recepturami od setek lat. W procesie produkcji dobrze zachowane są jej składniki odżywcze. By móc w pełni się nimi cieszyć, warto pić białą herbatę w odpowiedni sposób. Na jedną filiżankę naparu (120 ml) powinna przypadać jedna łyżeczka z białą herbatą. Temperatura parzenia wynosi od 80 do 90 stopni Celsjusza. Nie należy jej przekraczać.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze i stosowaniu białej herbaty?

Herbaty białe tradycyjnie produkuje się tylko w prowincji Fujian (południowo-wschodni obszar Chin nad cieśniną Tajwańską). Warto sprawdzić, gdzie i w jaki sposób produkowana jest dana herbata, a także czym wyróżnia się dana odmiana. Za najcenniejszą uznaje się Bai Hao Yin Zhen otrzymywaną wyłącznie z pędów. Inne odmiany są mieszanką pędów i liści, które nie zdążyły się rozwinąć.

Jeśli lubisz nowości, polecamy herbaty białe naturalnie aromatyzowane. Zwykle podczas suszenia dodaje się do nich inne rośliny, na przykład jaśmin. Liście nabierają wtedy nowego aromatu.

Związki zawarte w białej herbacie nie powodują skutków ubocznych. Trzeba jednak pamiętać, że napar ma właściwości pobudzające. Przez to w dużych ilościach może być przyczyną bezsenności. Jej spożycie nie jest także najlepsze dla kobiet w ciąży przez ograniczenie wchłaniania kwasu foliowego do organizmu. Herbatę białą odradzamy osobom z niedoborem żelaza. Katechiny mogą bowiem utrudniać jego wchłanianie, gdy są dostarczane w nadmiarze. Ma wtedy negatywny wpływ na zdrowie. Poza tym herbaty białe to świetny sposób na pobudzenie — znakomicie orzeźwia i pomaga w koncentracji.

Wiesz już, że regularne spożywanie białej herbaty może być nie tylko przyjemne, ale też zdrowe. Poznaj ofertę medme sklep!

Jeśli chcesz poznać herbaty białe i zobaczyć, że biały kolor w parze z delikatnym smakiem to nie jedyne ich atuty, jesteś w dobrym miejscu! Możesz sprawdzić właściwości tych naparów, zamawiając wybraną odmianę w medme sklep. Nasz asortyment tworzymy poprzez współpracę z wiarygodnymi, rzetelnymi dostawcami zdrowej żywności. Szeroka oferta pozwala zaoszczędzić czas naszych klientów, którzy nie muszą go marnować na poszukiwanie idealnych produktów w różnych sklepach. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy!

Zapisz się do newslettera
i bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami