Wśród osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem dużym powodzeniem cieszą się produkty określane jako "superfoods". Posiadają one potwierdzone badaniami właściwości i korzystnie wpływają na kondycję organizmu. Wśród nich znajdują się między innymi nasiona chia, których nazwa w języku Majów oznacza siłę. Chcesz przekonać się, jak spożywanie nasion chia wpłynie na Twoje samopoczucie i jak włączyć je do swojej diety? Rozpocznij od zakupu najlepszych produktów w medme sklep.
Chia (salvia hispanica, czyli szałwia hiszpańska) to roślina od wieków uprawiana na w środkowym Meksyku i Gwatemali. Posiada czarne nasiona o płaskim, owalnym kształcie. Były one istotnym składnikiem w diecie Majów — wykorzystywano je w formie mielonej lub służyły do produkcji oleju. O wyjątkowym znaczeniu chia świadczy również fakt, że roślina była wykorzystywana w czasie ceremonii religijnych.
Obecnie nasiona chia sprzedawane są najczęściej w całości, ponieważ nie wymagają mielenia przed dodaniem do potraw. Pod wpływem płynów pęcznieją, zwiększając swoją objętość nawet dwukrotnie.
Jeśli zastanawiasz się, czy warto jeść nasiona chia, odpowiedź brzmi — zdecydowanie tak! Ziarenka szałwii hiszpańskiej zawierają wiele składników odżywczych i składników mineralnych, m.in. kwas foliowy, magnez, wapń. Charakteryzują się wysoką zawartością błonnika, kwasów tłuszczowych omega 3 (przede wszystkim kwas alfa linolenowy), a dla wegan będą świetnym roślinnym źródłem białka.
Dodanie produktu do ulubionych potraw daje uczucie sytości, dlatego polecany jest osobom planującym odchudzanie. Nasiona chia cenią także ludzie mający problemy trawienne.
Nasiona chia wpływają ponadto na obniżenie poziomu cholesterolu i zapobiegają rozwojowi nowotworów. Ze względu na dużą zawartość kwasów omega 3 korzystnie działają na układ nerwowy, poprawiając pamięć, a nawet łagodząc delikatne objawy depresji.
Zanim zdecydujesz się kupić ziarna chia, warto poznać kilka przepisów (pudding chia, a może sałatki z dodatkiem ziaren?) oraz sprawdzić ewentualne skutki uboczne. Nasiona chia to bez wątpienia wartościowy i bezpieczny element codziennej diety, u niektórych mogą jednak spowodować alergie pokarmowe. Do swoich posiłków nie powinny ich dodawać osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, zwłaszcza związane ze stanem zapalnym jelit lub chorobą wrzodową.
Warto również wiedzieć, że nasiona chia mogą wzmacniać działanie leków przeciwzakrzepowych i powodujących obniżenie ciśnienia krwi.
W nasionach chia znajdują się więc zarówno wartości odżywcze i bogactwo witamin, jak i substancje, na które powinniśmy uważać.
Wykorzystywanie w kuchni nasion chia staje się coraz popularniejszym sposobem na urozmaicenie diety i dostarczenie organizmowi ważnych składników odżywczych. Zanim zdecydujesz, jak przygotować nasiona chia, zadbaj o zakup najlepszego produktu i sięgnij po nasiona chia! Wartości odżywcze, łatwe zastosowanie, dostępność w naszym sklepie — to podstawowe zalety.
W medme sklep możesz kupić nasiona chia od zaufanych producentów, posiadające również certyfikaty BIO. Dołącz je do swojego zamówienia, by stały się elementem Twojej zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia.
