Kiedy zaczynamy sięgać po zdrową żywność, zwracamy uwagę na szereg składników, które możemy wymienić na lepszej jakości odpowiedniki. Wśród nich są naturalne oleje, które znajdują zastosowanie podczas przyrządzania pysznych posiłków, ale także w pielęgnacji ciała. Oleje naturalne to źródło cennych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, witamin i innych składników odżywczych. Choć nie kojarzymy oleju ze zdrowiem, może odgrywać on istotną rolę w diecie. Przyda się także podczas tworzenia masek, odżywek i innych domowych kosmetyków. W medme sklep znajdziesz zróżnicowane naturalne oleje o rozmaitych właściwościach prozdrowotnych. To bogaty asortyment, którego cechą szczególną jest to, że wyszukujemy najlepsze oferty u różnych dostawców. Dzięki temu wysokiej jakości produkty u nas dostępne są w atrakcyjnych cenach. Sprawdź, porównaj i wybierz oleje dla siebie!
Klasyczne oleje, z których korzystamy na co dzień w kuchni, są ubogie w wartości odżywcze. Warto mieć na uwadze, że do smażenia nadają się te oleje, które zawierają głównie jednonienasycone kwasy tłuszczowe — czyli olej rzepakowy, olej słonecznikowy czy oliwa z oliwek. Z kolei do sałatek i innych spożywczych zastosowań niewymagających obróbki termicznej lepiej wykorzystywać oleje będące źródłem cennych składników. Na przykład naturalny olej lniany zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 w bardzo wysokim stężeniu. Mają one duży wpływ na odporność i pracę mózgu. W olejach znajdziemy także antyoksydanty i witaminy.
Jednakże takie produkty mają zastosowanie nie tylko w kuchni. Olej może być stosowany na skórę głowy, skórę ciała i włosy — wystarczy wiedzieć, jak z niego skorzystać, by osiągnąć zdrowy, młody wygląd i promienną cerę. Na przykład olej z pestek winogron jest bogaty w kwas linolowy istotny dla bariery naskórka. Olej z wiesiołka zawiera w dużych ilościach witaminę E. Olej z pestek dyni docenią panie w ciąży — chroni przed powstawaniem rozstępów. Olej jojoba rewelacyjnie zabezpiecza rozdwojone końcówki, poprawia kondycję włosów i wspiera przed ich wypadaniem. Olej z czarnuszki dogłębnie nawilża, zmiękcza i poprawia elastyczność skóry. Olej ze słodkich migdałów to sprawdzony sposób na suche i słabe paznokcie — jego właściwości pozwalają odzyskać im blask. Nawet niewielkie ilości oleju pomagają w goleniu i chronią przed zacinaniem i podrażnieniami.
Oleje i olejki docenią kobiety i mężczyźni, dzieci i dorośli, a nawet zwierzęta — tu uśmiech w stronę posiadaczy psów, ponieważ gdy psim łapkom we znaki dają się posypane solą ulice i chodniki, rozwiązaniem jest olej kokosowy.
Produkty tego typu często oznaczane są różnymi hasłami — tak jest także w naszym sklepie. Warto je najpierw zrozumieć, by wiedzieć, jak wybrać olej odpowiedni dla siebie. Co to w praktyce oznacza, że olej jest rafinowany czy tłoczony na zimno? Tłumaczymy:
olej tłoczony na zimno — to oznacza tłoczenie w temperaturze niższej niż 40 stopni Celsjusza. Tak wytwarzane oleje zachowują więcej składników odżywczych.
olej rafinowany — czyli oczyszczony z użyciem środków chemicznych, wody lub wysokiej temperatury,
olej nierafinowany — posiada oryginalny zapach, smak i wszystkie właściwości. Ma niższą temperaturę dymienia niż rafinowany.
olej nieoczyszczony — czyli taki, w którym przeprowadzono jedynie sedymentację (opadnięcie osadu na dno).
extra virgin (vergine) - olej uzyskany wyłącznie ze świeżych owoców z pierwszego tłoczenia w sposób całkowicie mechaniczny, bez użycia środków chemicznych. Termin używany z reguły w odniesieniu do oliwy.
Kiedy poznajemy oleje i olejki, łatwo popaść w przesadę i kupić wiele produktów — każdy na inne przeznaczenie. Warto dlatego najpierw zapoznać się z tym, jakie związki zawierają dane produkty i jaka jest ich rola w organizmie. Zastanówmy się, do czego chcemy wykorzystywać oleje. Do smażenia? Do sałatek? Do skóry, włosów i paznokci? Sprawdźmy, jakie witaminy są w nich zawarte i które kwasy tłuszczowe przeważają. Jeśli chcemy dodawać olej do sałatki, upewnijmy się, że smak będzie nam odpowiadać — w przypadku olejów nierafinowanych niektóre nuty smakowe mogą być mniej atrakcyjne.
Najwyższą jakość i najlepsze efekty stosowania oferują oleje tłoczone na zimno i nierafinowane. Najlepiej wpływają na zdrowie, a także wygląd skóry, włosów i paznokci. Te, które mają najlepszy wpływ na organizm, z reguły nie nadają się do smażenia. Należy o tym pamiętać.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór produktów, które pomogą Ci tworzyć zdrową kuchnię. Nie musi to być nadmierne obciążenie dla portfela! Wyszukujemy aktualne promocje u różnych dostawców i dostarczamy zamówienia pod drzwi. Oszczędzaj czas i pieniądze z medme sklep — zamów już dziś!
