Długie zimowe wieczory najlepiej umila syrop malinowy wlany do ulubionej herbaty. Z syropów korzystamy także podczas przygotowywania pysznych deserów w porze letniej — są idealne w towarzystwie lodów i innych przysmaków. Przydają się podczas przygotowywania napojów na co dzień, jak i bardziej wyszukanych. Pomagają przejść przez przeziębienie. W medme sklep znajdziesz szeroki wybór naturalnych syropów owocowych. Syrop malinowy, syrop z czarnego bzu, a może syrop z pigwy? W naszej ofercie zawarliśmy także syropy otrzymywane na bazie certyfikowanych ekologicznych produktów. Sprawdź nasze propozycje.
Dostępne w każdym osiedlowym i większym sklepie syropy owocowe, w tym znanych i lubianych marek, nie są obojętne dla naszego zdrowia — niestety, na jego niekorzyść. Czy wiesz, że w popularnych syropach malinowych zagęszczony sok z malin często stanowi mniej niż 1% zawartości? Na pierwszym miejscu znajdziemy najczęściej cukier bądź chętnie dodawany przez producentów syrop glukozowo-fruktozowy. Problematyczna jest w nim zwłaszcza zawartość fruktozy, której wątroba nie jest w stanie metabolizować, gdy otrzymuje ją w nadmiarze — co prowadzi do jej magazynowania w postaci tkanki tłuszczowej. Tymczasem jeśli syrop zawiera mniejszą ilość cukru, będzie mniej kaloryczny od soków, ponieważ tylko niewielką ilość dolewamy do wody, by otrzymać szklankę napoju.
Powszechnie dostępne syropy nie zawierają większych wartości odżywczych i witamin, za to dużą ilość konserwantów, sztucznych barwników i aromatów. Nie o to przecież nam chodzi. Syropy naszych babć to idealny sposób na to, by ugasić pragnienie, a jednocześnie dostarczyć witamin i innych wartości odżywczych, troszcząc się o odporność. Trzeba przy tym jednak pamiętać, że nie wszystkie udaje się zachować po obróbce termicznej (np. witaminę C tracimy w dużym stopniu podczas gotowania, za to wśród witamin bardziej odpornych na ciepło można wymienić m.in. witaminę E). Od dawna jednak znamy ich zastosowanie w okresie zimowym. Nie każdy z nas ma dostęp do świeżych owoców, by samodzielnie otrzymywać soki i syropy. Możemy sięgać po produkty ekologicznych gospodarstw. Wyróżnia je wysoka zawartość soku, a znacznie niższa — cukru. Nadają się do picia po dodaniu do wody, jako dodatek do herbaty i kawy, do różnych zastosowań w kuchni tak zimą, jak i latem.
Syropy różnią się pod względem tego, jakie owoce wykorzystano do ich produkcji. Uważnie czytajmy etykiety. To istotne — w sklepach znajdziecie często syropy malinowe, w których większą część stanowi sok z aronii. Można postawić na syropy owocowe na bazie jednego owocu lub mieszanki, w zależności od preferencji. Pojawiają się też dodatki, takie jak imbir czy miód (często w połączeniu z maliną ze względu na zastosowanie podczas choroby). Najczęściej możemy kupić:
syrop z czarnego bzu,
syrop malinowy,
syrop z pigwowca,
syrop z jagody (w tym popularnej ostatnio jagody kamczackiej),
syrop różany,
syrop z żurawiny,
syrop z jabłka,
syrop wiśniowy.
Pierwsze, na co powinniśmy zwracać uwagę, to skład. Im większa jest zawartość soku, a niższa cukru, tym lepiej. W praktyce dietetycy najbardziej polecają te, w których przynajmniej 65% stanowi sok. Następnym czynnikiem podczas wyboru jest obecność dodatków. Syrop, który dodajemy do wody lub herbaty, nie powinien zawierać konserwantów, żadnych barwników i aromatów. Konserwuje go sam proces obróbki termicznej, natomiast wysoka zawartość soku wystarczy, by uzyskać efektowny kolor i głęboki smak. Jeśli jednak kusi nas zimowa herbata z syropem malinowym, warte uwagi będą te propozycje, w których dodano syrop z imbiru czy miód.
Syrop przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu, a po otwarciu w lodówce. Zanim jednak go otworzymy, należy zabezpieczyć go przed działaniem promieni słonecznych. Warte uwagi są butelki z ciemnego szkła, które chronią zawartość, w tym wartości odżywcze. Nie kierujmy się tylko ceną, a raczej stosunkiem ceny do ilości — często większe butelki są bardziej opłacalne.
Syrop, który rozrabiamy z wodą, to idealny napój na co dzień, ale też naturalny słodzik, dodatek do deserów czy do herbaty. Stale sprawdzamy, czy dany produkt jest dostępny w niższej cenie u różnych dostawców. Dbamy o naszych klientów, poszukując dla nich atrakcyjnych promocji. Zakupy w medme sklep to oszczędność pieniędzy, ale zyskujesz także czas — błyskawiczna transakcja i dostawa do drzwi sprawią, że zapomnisz o kolejkach i dźwiganiu toreb. Zamów już dziś!
